Cháo Bí Đỏ Đậu Đen

Thời gian hoàn thành: 45 phút
thanh pham | Ănchay.vn : Món Ăn Chay, Quán Ăn Chay & Kiến Thức Ăn Chay Xem album ảnh 2 photos

Bí đỏ là một loại quả có vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng. Đậu đen là loại hạt nhiều chất dinh dưỡng, lành tính, dễ chế biến. Hôm nay Anchay.vn hướng dẫn các bạn món ăn kết hợp từ hai nguyên liệu bí đỏ và đậu đen. Đó là món Cháo Bí Đỏ Đậu Đen.

Cháo Bí Đỏ Đậu Đen

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 35 min Tổng thời gian 45 phút Phục vụ cho: 4 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

- Gạo nếp và đậu đen mua về để riêng rồi vo sạch.

- Đem cả 2 đều ngâm trong nước lạnh khoảng 3 đến 4 giờ cho mềm và giúp đậu đen nấu sẽ không bị chát nhé, sau đó để đậu ráo nước.

- Bí đỏ mua về, gọt vỏ, sau đó rửa sạch, để ráo nước, rồi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Nguyên Liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

     Cho gạo và đậu đen vào 1 nồi lớn với khoảng nửa lít nước. Đun sôi cho đến khi có bọt thì vớt hết phần bọt đó bỏ đi rồi đậy nắp nồi lại, để lửa nhỏ hầm nhừ. Sau khi thấy đậu và gạo đã nhừ thì bỏ bí đỏ và đường vào, nêm vào 1 ít muối cho đậm đà.

  2. Bước 2:

    Đun tiếp từ 15 đến 20 phút cho bí mềm.Tắt bếp và đậy nắp để tiếp khoảng 10 phút cho bí nhừ hẳn sau đó múc ra tô và thưởng thức thôi.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Bỏ túi bí quyết làm cháo bí đỏ đậu đen ngon rồi đó cả nhà ơi. Bí đỏ và đậu đen đều là những thực phẩm cực kì tốt cho cơ thể vì thế sau đợt Tết với việc có quá nhiều đạm trong cơ thể thì món ăn này điều hòa dinh dưỡng được cân bằng đó ạ. 

Nguồn: nauzi.com

Từ khóa: Cháo, Cháo bí đỏ, Cháo bí đỏ đậu đen
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.