Tùy chọn in:

Cháo Bí Đỏ Hạt Sen

buoc3 thanh pham chao bi do hat sen | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu
Ẩm thực
Bữa ăn
Độ khó Trung cấp
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 40 min Tổng thời gian: 50 phút
Phục vụ cho 4
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, sau đó dùng muỗng để cạo bỏ phần ruột của bí. Tiếp theo bạn cắt bí đỏ thành những miếng vừa ăn và mang đi rửa sạch.

Hạt sen bạn bỏ tâm sen, rửa sạch rồi cho vào chén (chén ăn cơm) ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để cho hạt sen nở ra.

Nếp thì bạn mang đi vo với nước cho thật sạch và để ráo.

Nguyên Liệu:
  • 300 gam Bí đỏ
  • 100 gam Hạt sen
  • 100 gam Nếp
  • 500 mililit Sữa tươi không đường
  • 1 ít Muối, đường
Cách chế biến:
  1. Bước 1:

    Bạn cho lần lượt theo thứ tự bí đỏ, hạt sen và cuối cùng là nếp vào nồi. Sau đó bạn đổ khoảng 1 lít nước lọc vào nồi sao cho lượng nước vừa xâm xấp bề mặt bí đỏ là được.Tiếp theo bạn cho vào khoảng 1/2 muỗng cà phê muối.

     

  2. Bước 2:

    Kế tiếp bạn đặt nồi lên bếp, bạn nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ lại và tiếp tục hầm cháo khoảng 20 phút.

  3. Bước 3:

    Sau 20 phút thì bạn mở nắp ra dùng vá cơm để nghiền cho bí đỏ mềm ra, tiếp theo bạn đổ sữa vào rồi tiếp tục đảo đều. Cuối cùng bạn cho khoảng 3 muỗng canh đường và tiếp tục khuấy đều để đường tan hết. Và vậy là chúng ta đã hoàn thành món cháo Bí Đỏ Hạt Sen cực thơm ngon và bổ dưỡng rồi, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của hạt sen, bí đỏ cùng với đó là vị béo của sữa. Món này bạn có thể nấu để ăn sáng hoặc ăn bữa chính đều được nhé.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Cháo Bí Đỏ Hạt Sen thơm ngon lại còn bổ dưỡng nữa. Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp để thực hiện ngay nào, rất dễ ăn và dễ thực hiện, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, chúc các bạn thành công.

Nguồn: đienmayxanh.com

Từ khóa: Cháo, Cháo Bí Đỏ Hạt Sen

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn