Khi nói đến các món cháo chay thì sẽ có vô vàn cách nấu và sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để cho món cháo có hương vị lẫn màu sắc riêng biệt. Với món cháo chay mà AnChay.Vn gợi ý trong bài viết này có màu cam vàng hấp dẫn từ bí đỏ cùng với vị nấm ngọt nhẹ, cùng với cháo được nấu nhừ ra nên khi thưởng thức không cảm giác ngán. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cháo Chay
Mô tả
Bí đỏ cắt nhỏ và xay nhuyễn
Nấm rơm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt đôi
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho cơm nguội vào nồi cơm điện nấu với nước ngập cơm với nghệ tươi
-
Bước 2:
Khi cơm bắt đầu nở thì cho bí đỏ vào nấu nhuyễn
Cuối cùng là cho nấm vào, nêm hạt nêm chay + nước mắm chay + ít muối
-
Bước 3:
Nấu thêm 10 phút thì cho ra tô thêm giá và hành ngò, tiêu vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad