Cháo là món được dùng nhiều sau cơm có thể thay thế bữa ăn chính vào những lúc bạn muốn đổi khẩu vị. Cháo không còn đơn thuần chỉ là cháo trắng mà còn được chế biến với nhiều hương vị khác nhau. Cháo đậu đỏ nước cốt dừa tuy lạ mà quen được ưa chuộng khá nhiều và cũng dễ ăn lôi cuốn vị giác. Hãy cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!
Cháo Đậu Đỏ Cốt Dừa
Mô tả
Đậu đỏ ngâm trước khoảng 30 phút để dễ mềm và dẻo hơn. Sau đó vo sạch cùng với gạo.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Hòa đều gạo và đậu đỏ với lượng nước vừa đủ và đun sôi. Nấu đến khi gạo và đậu mềm, nhớ canh khi nước cạn thì cho thêm một ít vào.
-
Bước 2:
Bắt chảo khác, đun nóng với nước cốt dừa cùng đường và một ít bột bắp, khuấy đều tay để nước cốt dừa không bị vón cục lại.
-
Bước 3:
Khi cháo mềm và chín thì cho ra chén thêm một ít nước cốt dừa và thưởng thức món cháo thơm, béo nhé!
Bạn cũng có thể ăn kèm với dưa món nhé!
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad