Cháo chay là món chay khá đơn giản và cũng dễ thưởng thức, món cháo chay sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau từ rau củ và nấm góp phần món này ngon hơn. Cháo hạt sen nấm mối đen là sự kết hợp rất mới lạ có hương vị ngọt thanh từ nấm cùng hạt sen rất dễ thưởng thức. Món này sử dụng nguyên liệu rất đơn giản bạn đã có ngay món cháo chay thơm ngon và bổ dưỡng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cháo Hạt Sen Nấm Mối Đen
Mô tả
Nấm mối ngâm nước muối và rửa sạch
Cà rốt cắt hạt lựu
Hạt sen và đậu xanh ngâm
Gạo ngâm trước
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho gạo, hạt sen và đậu xanh vào nấu cùng với nước dùng vừa đủ
Trong lúc đó, phi thơm boa rô cho nấm và cà rốt vào xào đều, cho chút hạt nêm chay vào
-
Bước 2:
Cho nấm xào vào cháo nấu sôi, nêm chút hạt nêm chay với nước mắm chay
Nấu thêm chút cho cháo như ra là được.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad