fbpx

Cháo Nấm Chay

Thời gian hoàn thành : 40 phút
chao | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Cháo là một món ăn chủ yếu dùng từ gạo và nước, hiện tại thì cháo khá phổ biến và đươc chế biến thành nhiều món cháo hấp dẫn với màu sắc bắt mắt hơn. Cháo nấm là một ví dụ điển hình, dễ chế biến, cùng AnChay.VN vào bếp chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!

Cháo Nấm Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 40 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Vo sạch 1/2 chén gạo với nhiều lần nước , để ráo và rang gạo cho gạo vàng đều. 

Nấm cắt chân, ngâm với nước muối pha loãng và rửa sạch, cắt đôi. 

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt thành hạt lựu. 

Rửa sạch hành baro và ngò ngí, cắt đôi và để riêng phần đầu hành.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho 300ml nước dùng vào nồi với gạo rang sẵn, đun sôi 10 phút. 

    Lấy chảo khác cho vào một muỗng dầu ăn làm nóng và cho đầu hành baro vào phi vàng, tiếp theo thì cho nấm vào xào đều  tay. 

    Khi nấu cháo bạn nhớ chú ý khi cháo bắt đầu rút nước thì cho nước thêm.
  2. Bước 2:

    Cháo bắt đầu nở thì cho cà rốt và nấm vào, đun tiếp 20 phút với lửa nhỏ cho cháo nở đều ra. Nếm nếm gia vị cho vừa ăn. 

     

  3. Bước 3:

    Tắt bếp, múc cháo ra tô rắc tiêu và hành baro, ngò rí lên là có thể thưởng thức ngay món cháo nấm thơm ngon. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: cháo nấm, cháo nấm chay, cháo nấm rau củ
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *