Chè bắp nếp – món ăn tuổi thơ của nhiều người, vị bắp thơm hòa quyện cùng nếp dẻo và nước cốt dừa quả thật là một món chè làm xao xuyến lòng người. Chè bắp tuy vậy mà dễ chế biến vô cùng với nguyên liệu dễ tìm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Chè Bắp Nếp
Mô tả
Bắp bào mỏng lấy hạt.
Nước cốt dừa mua về tự vắt hoặc vắt sẵn.
Nguyên Liệu
C
-
Bước 1:
Đun sôi nước dùng với cùi bắp để nước ngọt hơn. Đun tầm 10 phút nước sôi vớt cùi ra và cho hạt bắp vào tiếp tục đun.
-
Bước 2:
Sau đó cho đường vào và để lửa riu riu cho bắp chín đều.
Dùng chén pha hỗn hợp bột bắp và đổ từ từ vào nồi, khuấy đều chè sánh lại.
-
Bước 3:
Lấy một cái nồi khác để làm nước cốt dừa. Cho phần nước cốt dừa thêm đường và muối vào, khuấy đều.
Tắt bếp, cho ché ra chén và chan nước cốt lên.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad