Chè bột lọc là sự kết hợp giữa ẩm thực Phú Xuân và Campuchia, đây là món chè nổi tiếng ở các cung điện thời Vua Chúa. Và đến ngày hôm nay, khi nhắc đến chè bột lọc người ta thường nghĩ đến xứ Huế mộng mơ là nơi có nền ẩm thực nổi tiếng. Chè bột lọc với công thức nấu không quá phức tạo nhưng ohair tỉ mỉ trong công đoạn nhào bột dẻo mềm để tạo ra viên chè thơm ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chè Bột Lọc
Mô tả
Gừng cắt lát mịn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho nước sôi vào bột mì và nhồi từ từ đến khi bột không khô cũng không nhão. Sau đó, vo thành viên tùy thích của bạn.
-
Bước 2:
Bắt nước sôi cho bột vào đến khi bột nổi lên thì vớt ra nước lạnh.
-
Bước 3:
Tiếp đó, bắt nồi nước khác thêm gừng và đường vào khuấy tan đường thì cho viên bột vào nấu sôi thì tắt. Cho ra chén, thêm đậu phộng vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad