Chè cốm là món chè truyền thống và được ưa chuộng vào mùa thu là thích hợp nhất với vị cốm truyền thống nấu thành chè cùng với hương thơm lá dứa và nước cốt dừa béo ngậy. Chè cốm thu hút người dùng bởi hương thơm từ cốm cũng như vị dẻo và màu sắc bắt mắt từ lá dứa. Món này đơn giản từ công thức đến nguyên liệu, chính vì thế bạn cũng có thể tự mình chế biến cho gia đình và người thân một món chè thơm ngon đậm vị truyền thống. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chè Cốm
Mô tả
Lá dứa rửa sạch và cắt khúc xay nhuyễn, vắt lấy nước.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho đường vào nước cốt lá dứa khuấy đều và nấu với lửa vừa phải. Cho bột năng pha nước vào hỗn hợp lá dứa.
-
Bước 2:
Khi hỗn hợp sôi thì cho cốm vào khuấy đều tay đến khi cốm mềm dẻo, điều chỉnh lại độ ngọt là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad