Đậu ngự là một trong những món đậu chứa nhiều công dụng tốt cho cơ thể như tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường, kích thích lưu thông tuần hoàn máu, cải thiện chức năng tiêu hóa…và nhiều công dụng khác nữa. Đậu ngự thường dùng để nấu chè là chủ yếu và chè đậu ngự rất mát được nhiều người yêu thích bởi vị thơm và béo của đậu rất hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chè Đậu Ngự
Mô tả
Ngâm đậu với ít muối qua đêm. Sau đó, rửa sạch lại nước.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu đậu với lượng nước vừa đủ đến khi đậu mềm. Sau đó, vớt đậu ra trộn với đường cho đều.
-
Bước 2:
Nấu tiếp nồi nước khác cho lá dứa vào tạo hương thơm cùng với đường phèn. Cho tiếp đậu đã trộn vào, đậu sắp chín cho nước cốt dừa vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad