Dưa gang được biết đến là món tốt cho cơ thể, mang đến sự thanh mát. Công dụng của dưa gang rất tốt, ngoài làm làm sinh tố, dưa gang dầm…thì dưa gang còn dùng để làm món chè dưa gang thơm béo mang vị ngọt thanh mát. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị cho món này nhé!
Chè Dưa Gang
Mô tả
Dưa gang gọt vỏ, cắt thành miếng vuông hoặc tùy theo sở thích.
Bột báng ngâm trước sẵn 5-10 phút cho bột mềm.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho nước cốt dừa, sữa đặc và đường đun sôi thêm hai nhánh lá dứa. Đun khoảng 5 phút thì cho bột báng vào cùng với 1/3 muỗng cafe muối.
-
Bước 2:
Khi bột báng bắt đầu mềm thì cho dưa gang vào. Lúc này điều chỉnh lại độ ngọt cho hợp khẩu vị. Tắt bếp, cho chè ra chén và thưởng thức.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad