fbpx

Chè Khoai Môn

Thời gian hoàn thành : 40 phút
uhfhjsdvsvsd 1200x676 2 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Chè khoai môn là sự kết hợp giữa khoai môn dẻo và nếp hòa quyện cùng nước cốt dừa mang đến cho bạn cảm giác béo thơm của chè. Hơn hết, món chè khoai môn được ưa chuộng khá nhiều với cách chế biến đơn giản. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!

Chè Khoai Môn

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 40 phút Phục vụ cho: 3 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ. 

Gạo nếp ngâm qua đêm hoặc ngâm trước 2 tiếng. 

Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn và lọc lấy nước. 

Nước cốt dừa có thể vắt sẵn hoặc mua về tự vắt. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Khoai môn cắt thành khúc và mang đi hấp khoảng 10 phút. Sau đó, cho khoai môn ra tô và trộn với đường.

     

  2. Bước 2:

    Cùng lúc đó, cho gạo nếp cùng nước lá dứa nấu khoảng 20-30 phút đến khi nếp nở. 

    Khi nếp nở thì cho khoai môn đã hấp vào và khuấy đều và nhẹ tay. 

  3. Bước 3:

    Đun sôi nước cốt dừa với đường và muối, thêm nước lọc và nêm hợp khẩu vị. Pha bột năng với một ít nước lọc cho vào nướv cốt dừa, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại, 

  4. Bước 4:

    Cho chè ra chén thêm nước cốt dừa vào và có thể thưởng thức. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: chè khoai môn, chè khoai
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *