Một món chè với các nguyên liệu từ các loại khoai thơm dẻo và mang màu sắc hấp dẫn thị giác. Chè khoai môn khoai mỡ sầu riêng là sự kết hợp độc đáo mang đến hương vị thơm béo từ sầu riêng và dẻo dẻo của khoai môn, khoai mỡ. Món chè này nấu rất dễ dàng nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong cộng đoạn nhồi bột và vo viên tạo hình. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chè Khoai Môn Khoai Mỡ Sầu Riêng
Mô tả
Nếp ngâm qua đêm trước
Khoai gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn
Tán nhuyễn sầu riêng.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu đậu xanh và nếp với nước lọc và nước dừa khoảng 20 -30 phút. Lần lượt cho khoai, lá dứa và đường phèn vào, nấu đên khoai mềm và điều chỉnh lại độ ngọt.
-
Bước 2:
Nấu nước cốt dừa và lá dứa, đường phèn và ít muối vào nấu sôi. Sau đó, cho bột bắp và bột năng vào khuấy đều đến khi sệt lại.
Cho chè ra chén thêm nước cốt dừa vào là thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad