Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Thời gian hoàn thành : 30 phút
100865128 685501181994115 4381157389731102720 n 1 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Cải bó xôi hay thường được gọi là rau chân vịt có nguồn gốc ở các vùng Tây Nam Á. Cải bó xôi là loại cải tốt cho sức khỏe và xem là vị thuốc tốt. Cải bỏ xôi được dùng nhiều trong các bữa ăn bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong cải mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể. Cải bó xôi được dùng làm cơm cuộn cải bó xôi cùng với nước sốt bó xôi thì đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút
Phục vụ cho: 2
Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cải bó xôi rửa sạch.

Cà tím hấp mềm lột vỏ. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho cà tím và cải bó xôi cắt nhỏ trộn chung thêm một ít muối và mè. Chia phần nhân này làm đôi, 1/2 cuộn cơm, 1/2 làm sốt. 

  2. Bước 2:

    Cuộn cơm chung với phần nhân trên + dưa leo + mè trắng, mè đen rắc trên phần bánh tráng.

  3. Bước 3:

    Sốt cải bó xôi: nửa phần nhân trên + 3 muỗng đậu phộng rang + 3 muỗng dầu đậu phộng xay nhuyễn. 

    Cắt những cuốn cơm và trình bày ra dĩa, chấm kèm sốt cà tím và cải bó xôi rất ngon.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: cơm cuộn cải bó xôi

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *