fbpx

Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Thời gian hoàn thành : 30 phút
100865128 685501181994115 4381157389731102720 n 1 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Cải bó xôi hay thường được gọi là rau chân vịt có nguồn gốc ở các vùng Tây Nam Á. Cải bó xôi là loại cải tốt cho sức khỏe và xem là vị thuốc tốt. Cải bỏ xôi được dùng nhiều trong các bữa ăn bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong cải mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể. Cải bó xôi được dùng làm cơm cuộn cải bó xôi cùng với nước sốt bó xôi thì đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cải bó xôi rửa sạch.

Cà tím hấp mềm lột vỏ. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho cà tím và cải bó xôi cắt nhỏ trộn chung thêm một ít muối và mè. Chia phần nhân này làm đôi, 1/2 cuộn cơm, 1/2 làm sốt. 

  2. Bước 2:

    Cuộn cơm chung với phần nhân trên + dưa leo + mè trắng, mè đen rắc trên phần bánh tráng.

  3. Bước 3:

    Sốt cải bó xôi: nửa phần nhân trên + 3 muỗng đậu phộng rang + 3 muỗng dầu đậu phộng xay nhuyễn. 

    Cắt những cuốn cơm và trình bày ra dĩa, chấm kèm sốt cà tím và cải bó xôi rất ngon.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: cơm cuộn cải bó xôi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *