Bữa sáng Bữa Tối Bữa Trưa Thuần Chay ( Vegan )

Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Name: Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Trái cà tím; 200 gam Cải bó xôi; Dưa leo; Mè trắng; Mè đen; 3 muỗng cà phê Đậu phộng rang; 3 muỗng cà phê Dầu đ

Editor Team 2 An Chay 30 Tháng Chín, 2021 0 Bình luận

Thời gian hoàn thành : 30 phút

Chuyển đến công thức In công thức

100865128 685501181994115 4381157389731102720 n 1 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Cải bó xôi hay thường được gọi là rau chân vịt có nguồn gốc ở các vùng Tây Nam Á. Cải bó xôi là loại cải tốt cho sức khỏe và xem là vị thuốc tốt. Cải bỏ xôi được dùng nhiều trong các bữa ăn bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong cải mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể. Cải bó xôi được dùng làm cơm cuộn cải bó xôi cùng với nước sốt bó xôi thì đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Cuốn, Xào, Xay (Làm Nhuyễn) Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa sáng, Bữa Tối, Bữa Trưa, Thuần Chay ( Vegan ) Chìa khóa công thức: C cơm C Cơm Cuộn Cải Bó Xôi Và Sốt Cải Bó Xôi

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cải bó xôi rửa sạch.

Cà tím hấp mềm lột vỏ.

Nguyên Liệu

Phần ăn

1 Trái cà tím
200 gam Cải bó xôi
Dưa leo
Mè trắng
Mè đen
3 muỗng cà phê Đậu phộng rang
3 muỗng cà phê Dầu đ

Cách chế biến

Bước 1:

Cho cà tím và cải bó xôi cắt nhỏ trộn chung thêm một ít muối và mè. Chia phần nhân này làm đôi, 1/2 cuộn cơm, 1/2 làm sốt.
Bước 2:

Cuộn cơm chung với phần nhân trên + dưa leo + mè trắng, mè đen rắc trên phần bánh tráng.
Bước 3:

Sốt cải bó xôi: nửa phần nhân trên + 3 muỗng đậu phộng rang + 3 muỗng dầu đậu phộng xay nhuyễn.

Cắt những cuốn cơm và trình bày ra dĩa, chấm kèm sốt cà tím và cải bó xôi rất ngon.