Cơm Bằng Bông Cải Trắng là món sáng tạo rất thích hợp cho các bạn ăn kiêng, với món cơm này ít calo và nhiều dinh dưỡng. Có thể kết hợp món này với các món mặn hay xào đều phù hợp. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Bông cải trắng
Sơ chế:
+ Bông cải rửa sạch với nước muối nhiều lần, sau đó tách nhỏ. Cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn để tạo thành những hạt trắng như “cơm”, nếu không có máy xay, bạn có thể bào bằng tay
+ Hành tây bóc vỏ, cắt đôi rồi thái hạt lựu.
Bước 1:
Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, cho hành tây vào phi thơm trong khoảng 1 phút
Bước 2:
Kế tiếp, trút bông cải trắng vào, đảo 5-10 phút là được. Nêm muối, tiêu, đảo đều rồi tắt bếp là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
