Cơm bí đỏ – món cơm chay đầy chất dinh dưỡng cho bữa chay của bạn. Với món này thì màu sắc khá đẹp mắt, bí đỏ mềm thấm dẻo kết hợp cùng nấm hay đậu hủ thì còn gì bằng đúng không nào. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 25 phút
– Tổng thời gian: 35 phút
– Nguyên liệu:
+ Đậu phộng sống 50gr
+ Gạo 200gr (tầm 1 chén)
+ Nấm đông cô tươi 100gr
Sơ chế:
+ Bí đỏ cắt nhỏ
+ Nấm đông cô tươi cắt nhỏ
+ Đậu phộng sống đập dập hoặc xay nhỏ
Bước 1:
Gạo vo sạch thêm các nguyên liệu trên vào, thêm một chút muối + 350ml nước (1,5 chén nước)
Bước 2:
Nấu bằng nồi cơm điện và khi chín trộn đều, thêm hạt bí.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
