Cơm cải chua chiên – món cơm chiên có hương vị làm xao xuyến vị giác người dùng với vị cải chua được xào với các gia vị và nguyên liệu khác làm cho món cơm này có hương thơm khó cưỡng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 1 miếng tàu hủ
+ 50gr nấm bào ngư
+ 3 bẹ cải chua
+ 1 tô cơm nguội
Sơ chế:
+ Gừng cắt sợi, tàu hủ cắt vuông nhỏ, nấm xé nhỏ
+ Cải chua cắt nhỏ vắt ráo nước
Chế biến:
Bước 1:
Chiên cơm: dầu ăn + gừng + tàu hủ + nấm + cải chua
Nêm 2 muỗng đường vì trong cải chua có vị mặn nên tùy loại cải chua của bạn ít mặn thì giảm đường
Bước 2:
Giảm lửa hoặc tắt bếp luôn, cho cơm nguội vào trộn đều nêm 1/2 muỗng muối nhỏ
Sau cùng mở bếp để làm nóng cơm chiên lại là hoàn thành
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
