Cơm cháy sốt nấm là món ăn vật cũng có thể xem là món ăn nhẹ đơn giản. Cơm cháy giòn tan hòa quyện cùng nước sốt ngọt thanh từ nấm và rong biển rất tốt cho sức khỏe. Từ nguyên liệu chế biến đơn giản, bạn có thể chế biến món này tại nhà. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp chuẩn bị món này nhé!
Cơm Cháy Sốt Nấm Rong Biển
Mô tả
Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn.
Nấm ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch lại và xé nhỏ.
Ngâm rong biển với nước cho nở ra.
Tỏi băm nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Chiên vàng giòn phần cơm cháy khô với lượng dầu vừa đủ và lửa , sau đó vớt ra và để ráo.
-
Bước 2:
Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm lần lượt cho cà rốt và nấm vào xào đều tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho bột bắp pha với nước đổ vào hỗn hợp.
-
Bước 3:
Cho tiếp nấm và đậu hũ vào cùng với nước tương, dầu mè. Tiêp tục nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad