Tùy chọn in:

Cơm Chiên Cà Ri

tu lam com chien duong chau | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Cơm chiên cà ri món ăn mang hương vị lạ cùng với hương thơm của cà ri đã hấp dẫn nhiều người. Món cơm chiên cà ri được chế biến với nguyên liệu đơn giản cùng với hương liệu dễ tìm kiếm đã làm ra món cơm chiên ngon và bổ dưỡng. Cơm chiên cà ri mang vị thơm ngon hòa cùng với nước cốt dừa béo làm người dùng khó lòng mà buông muỗng. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả
Hành tây và ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ.
Nấm đùi gà cắt sợi.
Nguyên Liệu
  • 50 gam Nấm đùi gà
  • 100 gam Ớt chuông đỏ
  • 1/2 Củ hành tây
  • 3 Tép tỏi băm
  • 50 mililit Nước cốt dừa
  • 2 muỗng cà phê Bột cà ri
  • 1 muỗng cà phê Đường
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Pha sốt chiên cơm: 50ml nước cốt dừa + 2 thìa cafe bột cà ri + 1 thìa cafe đường + ½ thìa cafe muối. Trộn đều nước sốt. 

  2. Bước 2:
    Làm nóng chảo cho một ít dầu ăn phi thơm tỏi băm, sau đó cho nấm đùi gà, ớt chuông, hành tây vào xào chung, tiếp đến cho sốt cà ri vào.
    Xào đến khi nào thấy sốt sệt lại cho cơm vào và rang đều tay. 
  3. Bước 3:
    Đến khi thấy hạt cơm tơi ra và vàng đều, tắt bếp.
    Thêm rau húng quế sau cùng. 
Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: cơm chiên cà ri chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn