Lá é là nguyên liệu dùng khá phổ biển ở các tỉnh miền Trung và lá é thường sử dụng đa dạng trong các món ăn, đặc biệt là món chay. Cơm chiên lá é chay là món cơm có vị thơm cùng với màu sắc hấp dẫn từ lá é với thêm sự kết hợp của nấm để món cơm này trông hấp dẫn thị giác lẫn vị giác hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cơm Chiên Lá É Chay
Mô tả
Lá é cắt nhỏ
Nấm đùi gà rửa sạch, cắt sợi nhỏ vừa ăn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho nấm vào xào đều, nấm săn lại thì nêm ít hạt nêm chay vào
Sau đó, vớt ra dĩa để riêng
-
Bước 2:
Tiếp tục làm nóng chảo, cho lá é vào xào cùng với hạt nêm chay
-
Bước 3:
Cho cơm nguồi vào đảo đều, cuối cùng là cho nấm vào trộn đều là hoàn thành.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad