Bạn đã từng thưởng thức nhiều món cơm cuộn nhưng mà là món mặn tại các nhà hàng, siêu thị, khách sạn…..và trong đó cơm cuộn rong biển là món phổ biến nhất. Thế nhưng bạn đã từng thử qua cũng là cơm cuộn và rong biển nhưng mà là Chay chưa? Nếu chưa hãy cùng mình chế biến thử và chiêu đãi gia đình với món ăn thanh đạm đầy chất dinh dưỡng này nhé.
Cơm Cuộn Rong Biển Chay
Mô tả
- Gạo bạn có thể sơ chế như nấu cơm bình thường, chỉ khác là bạn nên sử dụng loại gạo dẻo, nấu chín và xới cơm ra tô để nguội, khi nguội trộn chung với 1 chén giấm nhỏ.
- Rửa sạch các loại rau củ : cà rốt, dưa chuột, bắp non, nấm đùi gà rồi thái mỏng, riêng đậu bạn cần trần qua nước sôi trước khi thái.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1
Bắt bếp lên, xào tỏi thơm, rồi cho các loại rau củ vào đảo đều chảo, nêm nếm gia vị vừa miệng, khi đã chín tới hãy cho đậu phụ vào.
-
Bước 2
Để mành tre xuống bên dưới, sau đó trải lớp nilong lên trên, tiếp đến là rong biển. Rải đều 1 lớp cơm chừng 2 hạt cơm lên bề mặt rong biển, rắc thêm ít vừng vào cuối và cho sắp đều nhân lên sau đó cuộn chặt lại.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Cơm cuộn không khó làm, nhưng nếu không cẩn thận cuộc chặt thì dễ bị bung tróc, rời rạc các món ăn. Bạn có thể ăn cùng nước tương nếu muốn vị thêm đạm đà, hoặc ăn không cũng được vì món đã vừa miệng.
món chay giờ thật đa dạng và vị ngon không thua gì các món mặn