Cơm chiên khoai môn chay – một sự biến tấu món chay mới lạ từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn ngon và lôi cuốn vô cùng. Món này chế biến đơn giản với vị khoai môn thơm béo làm cho món này thêm ngon và hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 100gr khoai môn
+ 1 miếng tàu hủ
+ 1 tô cơm
+ Tỏi hay hành tím (hoặc không có cũng được)
Sơ chế:
+ Tàu hủ, khoai môn, cà rốt đã cắt hạt lựu
Bước 1:
Dầu ăn + tỏi phi thơm, cho lần lượt tàu hủ, khoai môn, cà rốt đã cắt hạt lựu vào chảo, nêm 1/2 muỗng nhỏ muối, xào 5 phút cho đến khi khoai môn chín
Bước 2:
Tắt bếp, cho cơm vào trộn đều, nêm 1/2 muỗng muối nhỏ vào và mở bếp lại đảo đều cho cơm nóng. Sau cùng nêm ít tiêu
Chiên xong có thể ăn được hoặc trình bày ra dĩa thì mình chừa một ít khoai môn để trên mặt cơm sẽ ngon hơn
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
