Cơm chay lá sen chắc các bạn sẽ thấy nhiều tại các bữa tiệc chay hoặc nhà hàng chay. Cơm chay lá sen là món cơm với nhiều màu sắc bắt mắt từ rau củ quả hấp dẫn thị giác. Cùng với đó, cơm được hấp trong lá sen tạo nên hương thơm khó mà cưỡng lại. Đây là món cơm có quá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể từ các loại hạt như hạt sen, đậu hà lan và cà rốt. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cơm Lá Sen
Mô tả
Nấm, cà rốt, khoai môn cắt thành hạt lựu.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Luộc các loại rau củ và nấm trước cho mềm. Sau đó, cho một chút muối, tiêu, đường hoà quyện vào nhau.
-
Bước 2:
Chiên hỗn hợp với lửa nhỏ cho vào lá sen cùng với cơm là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn