Củ cải đỏ là thực phẩm có màu sắc khá đẹp mắt và được dùng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn rất nhiều từ món canh, món xào và cả dưa chua. Củ cải đỏ ngâm giấm là món ăn kèm đa dạng từ màu sắc đến hương vị, vị chua của giấm thấm đều vào từng miếng củ cải và có vị vừa giòn vừa chua rất lạ miệng. Món này thương dùng làm món ăn kèm rất được ưa chuộng khi ăn kèm các món kho rất bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Củ Cải Đỏ Ngâm Giấm
Mô tả
Củ cải đỏ rửa sạch và cắt khoanh vừa ăn
Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho đường + muối + gừng + giấm vào nồi và nấu sôi, khuấy đều để nguội
-
Bước 2:
Cho củ cải vào hủ và cho tiếp phần nước giấm vào
Nén chặt lại và abro quản nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad