Củ cải là loại thực phẩm mang nhiều chất dinh dưỡng mà có thể bạn chưa biến đến như là hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, phòng tránh thiếu máu, chống lão hóa cho da...Và các món ngon từ củ cải trắng ngày càng đa dạng hơn, trong đó củ cải một nắng kho tương là món ăn mang đến hương vị mới lạ, củ cải khi phơi một nắng được ướp cùng các nguyên liệu và kho thấm đều tạo nêm mùi vị rất ấn tượng và ăn kèm với cơm thì khó lòng mà buông đũa. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Củ Cải Một Nắng Kho Tương
Mô tả
Củ cải gợt vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch và phơi 1 nắng cho héo
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng nồi với dầu ăn, cho nước tương và đường vào, nấu cho hỗn hợp sánh lại, tắt bếp
-
Bước 2:
Cho tiếp củ cải + ớt bột + hạt nêm chay, trộn đều và kho với lửa nhỏ
Nêm nếm lại, củ cải thấm đều là hoàn thành.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad