Củ sen – một loại thực phẩm được biết đến là thần dược với nhiều công dụng tốt đến sức khỏe như điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng miễn dịch, kiểm soát thần kinh…Và củ sen được nhiều người yêu thích với vị ngọt mà củ sen mang lại. Củ sen kho nấm – một món kho từ rau củ với vị ngọt xen kẽ chút mặn, củ sen mềm bùi thấm đều gia vị, khi ăn cùng cơm nóng rất tuyệt vời. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Củ Sen Kho Nấm
Mô tả
Củ sen và cà rốt gọt vỏ, cắt khúc
Nấm ngâm muối và rửa sạch
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho nước mắm chay cùng với hạt tiêu và đường nấu với lửa nhỏ, cho củ sen và cà rốt vào xào đều
-
Bước 2:
Thêm một chút nước vào cùng với nấm, nấu thêm 5 phút nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad