Nhìn vào hình ảnh các bạn có thể thấy vẻ ngoài bắt mắt, nhưng bạn có biết nguyên liệu làm nên món cuốn này lại cực kỳ dễ mua và dễ làm không ?
Cuốn Rau Đậu Hủ
Mô tả
- Đậu hũ cắt lát chiên vàng, rồi cắt que, ướp với 1 muỗng cà phê nước tương. Chả lụa chay, cà rốt cắt que. Trộn đậu hũ và chả lụa chay với 2 muỗng canh thính gạo.
- Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Bánh tráng dẻo cắt đôi. Măng tây cắt khúc 6cm.
- Cho bắp non, măng tây, bắp cải tím luộc trong nước có nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa chín tới, vớt ra, để ráo.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Video
Tắt
Bật
-
Bước 1 :
Pha nước chấm: Hòa tan 4M nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, rồi cho ớt băm, đồ chua vào.
-
Bước 2 :
Cuốn: Trải 1 miếng bánh tráng ra, đặt lên 1 lớp bắp cải, thêm xà lách, dưa leo, rau thơm, măng tây, cà rốt, bắp non, đậu hũ, chả lụa chay vào, cuốn lại. Dán mép của bánh tráng để định hình cuốn rau.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Cắt đôi mỗi cuốn và trình bày ra dĩa. Khi ăn chấm với nước tương đã pha.
đậu hủ, cuốn rau đậu hủ
Màu sắc thì đẹp món thì lại ngon, tuyệt vời !