Tùy chọn in:

Cuốn Thính

cuon thinh goi cuon nam chay recipe main photo | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Cuốn thính hay thường gọi gỏi cuốn nấm chay là món cuốn rất mang hương vị thơm ngon đậm đà với nấm được xào, nêm nếm gia vị và phũ đầy thính. Ngon hơn, khi nấm được cuốn cùng với bún và rau sống rất ngon và hấp dẫn, để món này có hương vị khó quên hơn thì không thể bỏ qua nước chấm chua ngọt ăn kèm theo rất thú vị. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 10 min Tổng thời gian: 20 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Nấm ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch và tước nhỏ 

 

Nguyên Liệu
  • 300 gam Nấm bào ngư
  • 100 gam Thính gạo
  • Bún tươi
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
  • Rau sống ăn kèm
  • Bánh tráng
  • 2 muỗng canh Nước mắm chay
  • Chanh
  • 2 muỗng cà phê Đường
  • Ớt
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm vào xào săn lại thì cho hạt nêm chay vào xào cùng

    Sau đó, cho ra dĩa thêm thính vào trộn đều 

  2. Bước 2:

    Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm chay + đường + ớt + chanh, kkhuấy đều nêm nếm vừa ăn 

    Cuốn bánh tráng với bún + rau sống + thính nấm, ăn cùng nước chấm chua ngọt. 

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: cuốn thính

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn