Curry chuối xanh hay thường gọi là cà ri chuối xanh – một trong những món ngon được chế biến từ chuối xanh rất mới lạ và thu hút người dùng. Chuối xanh được nấu mềm và ngon hơn khi được kết hợp với các loại củ khác như cà tím hay mít non rất lạ miệng. Cà ri chuối xanh ngon hơn khi bạn nêm nếm tỉ mỉ và nấu với lửa vừa cho chuối mềm vừa phải thì rất dẻo và bùi. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Curry Chuối Xanh
Mô tả
Chuối xanh cắt lát ngâm với nước muối và rửa sạch.
Cà tím cắt khoanh.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm sả, cho chuối xanh và cà tím vào xào đều. Cho tiếp ngũ vị hương, hạt nêm chay và ít nước tương thêm một ít nước.
-
Bước 2:
Nêm nếm lại vừa ăn nấu đến khi chuối nhừ là hoàn thành. Nếu lúc này hỗn hợp sệt lại thì được còn không thì pha ít bột thêm nước vào cho vào hỗn hợp sệt lại thì được.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad