Đậu cove xào cà rốt mang một màu sắc bắt mắt làm xao xuyến thị giác của người dùng. Hương vị thơm ngon có chút ngọt thanh làm cho món chay thêm hấp dẫn và bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Đậu que
Sơ chế:
+ Đậu cove tước bỏ phần xơ rồi cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
+ Cà rốt cắt sợi
+ Tỏi băm nhỏ
Chế biến:
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho cà rốt vào xào săn lại
Bước 2:
Tiếp tục thêm đậu que vào đảo đều. Nêm vào hạt nêm, dầu hào chay và đường, đảo đều tay với lửa lớn đến khi cà rốt, đậu que chín thì tắt bếp.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
