Khi nói đến nấm mỡ thì sẽ có vô vàn những món ngon từ những món đơn giản đến những món phức tạp và một trong những món đơn giản từ nó nổi mà được sử dụng khá nhiều trong các buổi chay hàng ngày đó chính là đậu cove xào nấm mỡ. Đậu cove được biết là một trong những nguyên liệu chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và khi kết hợp với nấm mỡ được xào cùng nhau khi đậu mềm vừa phải nấm mở béo, chấm cùng với nước tương thì khá là bắt cơm, món này được ưa chuộng khá nhiều thì chế biến thái đơn giản và dễ thưởng thức. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Đậu Cove Xào Nấm Mỡ
Mô tả
Đậu cove cắt khúc, rửa sạch, luộc sơ qua với chút muối
Nấm ngâm nước muối, cắt miếng vừa ăn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm và đậu vào xào
-
Bước 2:
Khi nấm dần chín thì cho hạt nêm chay + muối + đường, xào đều, nêm nếm lại vừa ăn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad