Đậu hà lan xào vỏ chanh chay là một món ăn mang phong cách Âu đầy hiện đại và mới mẻ, sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của đậu hà lan cùng vị nồng thơm của vỏ chanh sẽ là một trải nghiệm ăn uống thú vị cho bạn và gia đình trong những dịp cuối tuần đó. Hãy cùng Anchay.vn tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé.
Đậu Hà Lan Xào Vỏ Chanh Chay
Mô tả
Đậu hà lan mua về bỏ phần cuống, rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất. Bạn có thể dễ dàng tìm mua đậu hà lan tại các cửa hàng thực phẩm và siêu thị.
Chanh vàng rửa thật sạch phần vỏ, để ráo. Sau đó bào vỏ chanh thành sợi thật mỏng.
Nguyên liệu :
Cách chế biến :
-
Bước 1:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng. Dầu nóng cho đậu hà lan vào đảo đều trong khoảng 2 phút.
Cho tiếp vỏ chanh, muối, tiêu vào chảo tiếp tục đảo đều.
-
Bước 2:
Sau khi tiếp tục đảo khoảng 3-5 phút thì đậu hà lan sẽ mềm và tiết nước ngọt. Tắt bếp và cho ra đĩa trang trí.
Không nên xào đậu quá lâu sẽ mất đi độ giòn ngọt tự nhiên của đậu.
Khẩu phần ăn 6
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Đậu xào vừa chín tới vẫn giữ được màu sắc rất đẹp mắt và độ giòn ngọt tự nhiên, kết hợp với vị nồng của vỏ chanh sẽ không làm bạn thất vọng.
Nguồn : Cooky