Đậu hủ bắp chiên xù – món chay ngon vừa có thể ăn vặt hay dùng chung với cơm đều ngon. Món này thu hút và lôi cuốn bởi hương vị thơm béo và hình thức bắt mắt cùng cách chế biến đơn giản, theo như công thức chia sẻ dưới đây bạn sẽ dễ dàng chế biến món chay ngon cho mình. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút

– Thời gian nấu: 20 phút

– Tổng thời gian: 30 phút

– Nguyên liệu:

+ 300gr đậu hũ trắng
+1 trái bắp mỹ
+ 2 thìa canh bột mì
+ 150gr bột chiên giòn
+ 100gr bột chiên xù

Sơ chế:

Chế biến:

Bước 1:

Trộn đậu hũ và bắp mỹ, thêm 2 thìa canh bột mì, 1 thìa cfe đường, ½ thìa cfe muối

Trộn đều hỗn hợp đậu hũ sau đó quết dầu ăn vào khuôn, cho đậu hũ bắp vào khuôn và ép thật chặt. Đem hấp 15 phút, sau đó để thật nguội, và cắt thành từng viên tuỳ thích

Bước 2:

Nhúng viên đậu hũ vào bột chiên giòn và lăn qua bột chiên xù
Sau đó cho vào tủ đông 1 tiếng

Bước 3:

Khi chiên, đợi dầu nóng, thả từng viên vào dầu, chiên vàng đều các mặt

* Lưu ý: Có thể dùng kèm với tương ớt, tương cà.

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay