Thêm một món chay ngon từ đậu hủ mà bạn không thể nào bỏ qua. Đậu hủ chiên muối ớt được xem là chiến thần hao cơm với vị mặn và cay thấm đều vào đậu hủ và được chiên vàng giòn rất thơm và cuốn hút vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ 1 trái ớt sừng (ớt không cay)
+ 1,2 tép tỏi hoặc có thể thay hành tím hay barô
+ Bột bắp
Sơ chế:
+ Gĩa nhuyễn ớt
Bước 1:
Muối ớt: Giã nhuyễn 1/2 trái ớt sừng + tỏi + 1/2 thìa cfe muối nhỏ (hoặc có thể thay thành một 1 thìa cfe hạt nêm chay)
Bước 2:
Đậu hũ rạch chéo bề mặt, cho 3 thìa canh bột bắp vào đậu hũ, áo lớp bên ngoài, sau đó cho muối ớt, thêm tiêu xay cho thấm đều các mặt đậu
Cho ít dầu ăn, chiên vàng đều đậu hũ là hoàn thành
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
