Đậu Hũ Dồn Kho Nước Tương Chay
Mô tả
Nấm mèo ngâm nở và cắt sợi
Cà rốt bào sợi
Cà rốt cắt giữa miệng và lấy phần ruột đậu, bóp nhuyễn
Nguyên Liệu
- 4 Miếng đậu phụ
- 1/2 Cà rốt
- 100 gam Nấm mèo
- Hành lá
- 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
- 1 muỗng canh Nước tương
- 2 muỗng cà phê Dầu hào
- 1 muỗng canh Tương ớt
- 1/2 muỗng cà phê Muối
- 1 muỗng canh Bột năng
Cách chế biến
- Bước 1:
Cho ruột đậu hủ bóp nhuyễn cùng nấm mèo + cà rốt + hành lá
Thêm hạt nêm chay + tiêu + nước tương và trộn đều
- Bước 2:
Cho phần nhân vào đậu hủ, nén chặt lại và chiên vàng hai mặt
- Bước 3:
Phi thơm đầu hành cho dầu hào + nước tương + tương ớt + hạt nêm + ít nước và bột năng pha chút nước vào
Cho đậu đã chiên vào kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút là hoàn thành.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad
đậu hủ dồn kho nước tương chay
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn