Đậu Hủ Khìa Nước Dừa Chay
Mô tả
- Đậu hũ làm món này dùng đậu miếng lớn già, dùng đậu non làm bị rỗ mặt không đẹp
- Cứ để nguyên miếng lớn cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4h cho đông đá cả miếng đậu. Lấy ra để rã đông cho ra nước. Dùng bàn tay vắt nước trong miếng đậu chảy ra. Nhẹ tay để không nát miếng đậu.
- Cắt nhỏ thành miếng mỏng 1.5cm
- Chiên các mặt vàng giòn
Nguyên Liệu
- 3 Miếng đậu hủ
- 2 muỗng canh Nước tương
- 1 muỗng canh Đường thốt nốt
- 1 muỗng cà phê Dầu màu điều
- 1 muỗng cà phê Muối
- 1/2 muỗng cà phê Tiêu xay
- 1 muỗng canh Tương ớt
- 1 Chén nước dừa xiêm
- Dầu thực vật
Cách chế biến
- Bước 1
Quậy tan tất cả hỗn hợp ướp trừ nước dừa xiêm
- Bước 2
Ướp các miếng đậu đã chiên 15 phút
Cho lên chảo mở lửa cho sôi. Thêm nước dừa xiêm rim 20 phút cho thấm gia vị
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Múc ra đĩa dùng kèm tương ớt, cơm hay bánh mì đều ngon.
đậu hủ, nước dừa, đậu hủ khìa nước dừa chay
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn