Với món đậu hủ kho sườn non chay vừa ngon lại chế biến đơn giản. Qua công thức chia sẻ dưới bài viết này bạn sẽ có món chay ngon cho bữa chay của mình. Sườn non chay và đậu hủ khi được kết hợp với nhau sẽ mang đến vị ngon và lạ miệng của món chay này. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
Sơ chế:
+ Sườn non chay ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút. Vớt sườn non chay ra, vắt ráo nước
+ Củ cải trắng và cà rốt. Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn củ cải trắng và cà rốt.
Chế biến:
Bước 1:
Cho sườn non chay, cà rốt, củ cải trắng vào nồi
Cho thêm 3 mc gia vị bò kho ướp đều khoảng 10 phút
Bước 2:
Phi thơm sả, cho hỗn hợp ướp vào xào đều
Tiếp đó, cho đậu hủ chiên, nêm muối + hạt nêm chay + đường + sa tế, đảo đều và kho thêm 5 phút
Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp là hoàn thành.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cookpad
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
