Đậu hũ kho thơm – món ăn hao cơm và được nhiều người yêu thích với cách chế biến đơn giản, món ăn mang hương vị ngọt của thơm hòa quyện cùng độ béo của đậu ,cho nên món này rất được ưa chuộng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Đậu Hũ Kho Thơm
Mô tả
Đậu hũ cắt thành miếng vuông vừa ăn.
Thớm gọt sẵn cắt thành lát. Nấm rơm ngâm với nước muối, rửa sạch để ráo.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Dùng một lượng dầu ăn vừa đủ, chiên đậu hũ vàng đều hai mặt. Sau đó, vớt ra để ráo dầu.
-
Bước 2:
Lấy chén pha nước sốt gồm nước tương, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, đường và một chút nước lọc khuấy tan đều hồn hợp.
Lấy chảo khác phi thơm 1 muống canh nước mắm và cho tiếp hỗn hợp vào đun sôi 3 phút.
-
Bước 3:
Tiếp theo, cho nấm rơm và thơm vào. Nêm nếm gia vị một lần nữa, đun sôi tiếp 5 phút.
Tắt bếp, cho tiêu vào và có thể thưởng thức.
Ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad