Đậu hũ kho tiêu xanh là món chay rất đưa cơm với hương thơm của tiêu xanh và vị cay thơm hòa cùng với các loại gia vị kho chay thấm đều vào đậu hủ và kho với lửa nhỏ làm nên món kho chay rất hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 5 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Đậu hũ chiên
Sơ chế:
+ Hành boa rô cắt khúc
Bước 1:
Phi thơm đầu hành boa rô cắt khúc nhỏ cùng tiêu xanh với ít dầu ăn
Sau đó cho gia vị vào gồm: nước tương + hạt nêm chay + đường + bột ngọt và 1 ít nước lạnh vào nồi rồi nấu sôi
Bước 2:
Cho tiếp đậu hũ vào kho nhỏ lửa, nêm nêm lại và kho đến khi sốt kho cạn sệt lại thì tắt bếp là hoàn thành.
* Lưu ý: Ngon hơn khi dùng với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
