Thường ngày rằm, mùng 1 hàng tháng đối với các gia đình có món chay thì không thể thiếu Tương Hột và Đậu Hủ trong thực đơn. Nếu ta cho cả 2 hòa chung lại sẽ có thêm 1 món chay với mùi vị rất hấp dẫn, nào cùng Anchay.vn nghiên cứu công thức nhé.
Đậu Hủ Kho Tương
Mô tả
Đậu hũ non mua về rửa sạch, tránh để đậu bị nát. Sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng, cho sả tỏi ớt vào phi vàng tiếp đến cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều.
-
Bước 2
Tiếp theo cho vào chảo đang kho tương hột, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nấu trên lửa nhỏ. Nấu thêm 5 phút cho đậu thấm gia vị.
Ghi chú
Tắt bếp, cho đậu ra đĩa rắc hành lá cắt khúc và ớt trái nếu thích và ăn cùng rau luộc.
User Reviews
lần nào ăn với món này cũng phải 3 chén cơm mọi người ạ
lần nào ăn với món này cũng phải 3 chén cơm mọi người ạ