fbpx

Đậu Hũ Kho Tương

Thời gian hoàn thành : 20 phút
maxresdefault 2 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Đậu hũ là món ăn khá phổ biến trong ẩm thực chay, để tránh nhàm chán với món đậu chiên có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau mà vẫn giữ được độ béo của đậu. Chẳng hạn như món đậu hũ kho tương vừa có vị béo từ đậu vị mặn ngọt từ tương là một món ăn rất hao cơm được nhiều người yêu thích. Hãy cùng AnChay.VN vào bếp để chuẩn bị cho món ăn này nhé!

Đậu Hũ Kho Tương

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu hũ sau khi mua về cắt thành hình vuông để ráo. 

Xả,ớt rửa sạch và băm nhuyễn ra.

Hành baro cắt rể, rửa sạch cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Chiên đậu hũ cho vàng đều, khi đậu ngã vàng thì vớt ra để ráo dầu. 

    Tiếp tục làm nóng chảo với một muỗng canh dầu ăn cho đầu hành baro vào và phi thơm. Tiếp tục cho phần xả ớt bâm vào. 

     

     

  2. Bước 2:

    Khi thấy có mùi thơm thì cho 3 muỗng canh tương hột vào đảo đều tay.

    Đảo đều 2-3 phút cho đậu hũ vào và nêm nếm gia vị.

    Cho bột năng vào chén với chút nước, đánh tan bột avf cho vào hỗn hợp đẻ hỗn hợp sánh lại.

    Để lửa nhỏ cho gia vị thấm đều  vào đậu hũ. 

  3. Bước 3:

    Tắt bếp, cho phần đậu kho tương ra dĩa rắc thêm hành baro còn lại vào. Cuối cùng là thưởng thức món ngon thôi nào. 

    Ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: đậu hũ kho tương, đậu hũ kho tương hột, đậu hũ kho tương chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *