Gợi ý cho bạn một món chay ăn kèm với cơm trắng rất ngon mà bạn không thể bỏ qua. Đậu hủ lắc sả rim bơ một món chay vô cùng ngon với hương vị thơm khi kết hợp giữa sả và bơ hoà đều cùng đậu hủ tạo nên màu sắc vô cùng hấp dẫn, ăn cùng với cơm trắng thì rất bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ 1 trái ớt sừng
+ 5 lá chanh
+ 300gr đậu hũ trắng (tầm 3 miếng nhỏ)
+ Bơ thực vật
Sơ chế:
+ Ớt sừng cắt lát nhỏ
+ Sả cây cắt nhỏ xéo
+ Đậu hũ cắt viên vuông
Chế biến:
Bước 1:
Làm nóng dầu ăn, cho lá chanh + sả + ớt vào chảo, chiên vàng sau đó vớt ra
Tiếp đó, cho đậu hũ vào chiên, đậu hũ vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
Bước 2:
Cho vào chảo 1 mc bơ thực vật + 2mc nước mắm chay +1 mc đường + 1 mc tương ớt, đảo đều đến khi thấy sốt sệt kẹo, cho đậu hũ và lá chanh, sả, ớt vào chung
Bước 3:
Lắc đều và trộn đều để nguyên liệu thấm sốt
Trình bày ra dĩa và thưởng thức
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
