Một món chả ngon được chế biến từ đậu hủ và có thêm mộc nhĩ hay thường gọi là nấm mèo. Đậu hủ mộc nhĩ chiên xù là món chả với màu sắc lẫn hương vị mới lạ mang màu sắc khá bắt mắt, món này vừa giòn vừa béo lại vừa ăn, ngon hơn khi chấm kèm với tương ớt hay ăn với cơm nóng, bún cũng rất thích hợp. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Đậu Hủ Mộc Nhĩ Chiên Xù
Mô tả
Đậu phụ giã nhuyễn
Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ
Hành lá cắt nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Trộn đều đậu + nấm + trứng + bột chiên giòn + bột chiên xù + hạt nêm chay + tiêu + hành, trộn đều hỗn hợp
-
Bước 2:
Bắt chảo dầu sôi, sau đó cho hỗn hợp thành miếng nhỏ vừa ăn, chiên giòn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad