Đậu hủ non hấp tương gừng là một trong những món chay ngon với đậu hủ thấm với nước tương và gừng vừa thơm vừa đậm đà. Hơn hết, món này khi ăn kèm với cơm trắng thì bắt cơm vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Đậu hũ non
Sơ chế:
+ Đậu hủ non rửa qua nước ấm, cắt vuông miếng đậu nhưng không rời
+ Gừng cắt lát mỏng
+ Nấm thái mỏng
+ Hành boa rô thái mỏng trải chung quanh đậu hủ
Chế biến:
Bước 1:
Pha chén hỗn hợp gia vị gồm đường trắng +hạt nêm chay + dầu mè +tiêu + nước + hắc xì dầu, khuấy lên
Bước 2:
Sau đó, rưới lên miếng đậu hủ, nấm để xung quanh rồi đem đi hấp
Hấp nước sôi lửa lớn 20 phút là đậu chín thấm sốt là hoàn thành.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
