Đậu hủ non là một trong những nguyên liệu phổ biến để chế biến các món chay và món ngon từ đậu hủ non rất đa dạng với nhiều màu sắc lẫn hương vị. Đậu hủ non sốt nấm linh chi nâu – một món chay được xem là khá bắt cơm với vị sốt nấm linh cho sệt sệt được nêm nếm đậm vị và đậu hủ non mềm mịn tan trong miệng rất đặc trưng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Đậu Hủ Non Sốt Nấm Linh Chi Nâu
Mô tả
Đậu hu cắt khoanh
Nấm ngâm nước muối và rửa sạch
Ớt chuống cắt hạt lựu
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt gồm: đường + xì dầu + dầu hào, trộn đều
Phi thơm hành baro, cho nấm vào xào đều, sau đó cho đậu hủ vào
-
Bước 2:
Xào khi nấm mềm thì cho nước sốt vào, nêm nếm lại vừa ăn
Cho bột bắp pha chút nước rồi cho vào chảo, đảo đều
-
Bước 3:
Cuối cùng là cho ớt chuông vào, nấu thêm 5 phút là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad