Cũng như các bạn đã biết món chay hàu như đều sử dụng đậu hũ, món đậu luôn linh hoạt trong cách chế biến của đầu bếp để khong bị nhàm chán. Vì thế, món đậu hũ sốt cay ra đời với cách chế biến đơn giản. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Đậu Hủ Sốt Cay
Mô tả
Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn, có thể mua đậu chiên sẵn.
Đầu hành baro băm nhuyễn.
Nguyên Liệu
c
-
Bước 1:
Cho lượng dầu vừa phải chiên ngập miếng đậu để đậu vàng đều.
Lấy 1 cái chén pha nước sốt gồm: nước tương, ớt, đường, hạt nêm, muối và ít nước lọc.
-
Bước 2:
Cho đầu hành vào với một lượng dầu ăn phi thơm vàng thì cho hỗn hợp vào. Tiếp đó là cho đậu hũ vào, để lửa nhỏ cho gia vị thấm đều
-
Bước 3:
Đun sôi tiếp 5 phút thì tắt bếp. Cho đậu ra dĩa và thưởng thức.
Ăm kèm với cơm trắng sẽ ngon hơn.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad