Đậu Hũ Tứ Xuyên

Thời gian hoàn thành : 30 phút
dau hu sot nam huong 2021 07 26 060149 pvnqbo View Gallery 3 photos

Đậu hũ là nguyên liệu khá phổ biến trong các món chay. Đậu hũ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và mỗi món đều mang hương vị riêng biệt nhưng hương vị béo của đậu thì vẫn còn giữ mãi. Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn bắt nguồn từ một tỉnh của Trung Quốc khá nổi tiếng và rất bắt cơm. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp để chuẩn bị món này nhé!

Đậu Hũ Tứ Xuyên

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 mins Thời gian nấu 20 mins Tổng thời gian 30 phút
Phục vụ cho: 2
Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu hũ non cắt thành miếng vuông vừa ăn. 

Cà chua băm nhỏ. Hành baro và hành tây cắt nhỏ. 

Nguyên Liệu

Cooking Mode Disabled

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Đun sôi khoảng 100ml nước, cho đậu hũ non vào ngâm khoảng 5 phút thì vớt ra để ráo. 

     

  2. Bước 2:

    Dùng 1 cái cahor làm nóng với dầu ăn, sau đó cho hành vào và xào đều. Cho tiếp cà chua vào nêm nêm gia vị như dầu hào, hạt nêm, đường, nước tương cho vừa ăn. 

  3. Bước 3:

    Cho đậu hũ vào và để lửa nhỏ. Khi đậu hũ thấm đều thì tắt bếp và cho ra dĩa thưởng thứuc thôi. 

    Có thể dùng kèm với cơm trắng.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Dữ liệu nộp qua ID