fbpx

Đậu Hũ Ủ Nấm

Thời gian hoàn thành : 30 phút
1 1200x676 28 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Đậu hũ là loại thực phẩm sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn chay Việt. Từ món xào, món chiên, món canh….và để đậu hũ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn thì món đậu hũ ủ nấm đã được chế biến với nguyên liệu và cách làm đơn giản. Mời bạn cùng đầu bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn vào bếp để chuẩn bị món này nhé!

Đậu Hũ Ủ Nấm

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm ngâm nước muối và rửa sạch. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho 1 ít dầu ăn, thêm nấm bào ngư, nấm mèo, nêm 2 thìa canh sốt trên vào, đảo đều tay cho nấm chín vàng. 

  2. Bước 2:

    Làm ướt bánh tráng hoặc bánh đa nem. Đậu hũ cắt làm đôi, 1 miếng cho nhân nấm vào giữa trải đều, 1 nửa còn lại đậy lên trên. Gói bánh tráng lại như gói chả giò. 

  3. Bước 3:

    Cho vào tủ đông khoảng 1 tiếng đem ra chiên, rán đều các mặt. Trong lúc đó, cho 1 ít dầu ăn, thêm hết chén sốt còn lại vào + 4 thìa canh nước. Nấu cho sốt sôi sệt thì tắt bếp. 

    Món này ăn kèm hợp với rau răm, rau sống, bánh bao chiên, bánh mì hoặc cơm nóng
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: đậu hũ ủ nấm
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *