Đậu hủ là nguyên liệu cơ bản trong món chay, được sử dụng để chế biến các món chay ngon và hấp dẫn. Đậu hủ xào chay – một món kết hợp với rau củ và nấm tạo ra màu sắc bắt mắt với hương vị đặc trưng. Đây là món chay đơn giản và rất bắt cơm, món này được yêu thích rất nhiều và cũng dễ chế biến. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Đậu Hũ Xào Chay
Mô tả
Đậu hủ chiên sẵn cắt thành miếng vừa ăn.
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch cắt đôi.
Cà chua, hành tây rửa sạch cắt thành múi.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm tỏi cho đầu hành vào xào đều, tiếp đó cho cà chua và hành tây. Xào sơ và cho tiếp nấm rơm vào.
-
Bước 2:
Xào tiếp khi nấm mềm gần chín thì cho đậu hủ, sa tế, dầu hào vào xào đều tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn, pha bột với ít nước cho vào đảo đều khi hỗn hợp sánh lại cho hành vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad