Để món đậu thêm bắt mắt hơn và không bị nhàm chán, món đậu được biến tấu thành nhiều món khác nhau trong đó đậu xào sả ớt rất được ưa chuộng và xuất hiện khá nhiều trên mâm cơm chay. Hãy cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị món này nhé!
Đậu Hũ Xào Sả Ớt
Mô tả
Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn và chiên đều. Có thể mau đậu chiên sẵn.
Sả, ớt băm nhuyễn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Chiên đậu hũ vàng đều các mặt, sau đó vớt đậu ra để ráo.
Nếu bạn mua đậu chiên sẵn thì có thể bỏ qua bước này nhé. -
Bước 2:
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho sả ớt băm vào và đảo đều tay. Tiếp theo cho đậu vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
-
Bước 3:
Xào tiếp 2-3 phút thì tắt bếp và cho ra dĩa. Cuối cùng là thưởng thức món ngon thôi nào.
Ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Ghi chú
Nguồn: Cookpad
đậu hũ xào sả ớt, đậu hũ xào, đậu hũ xào chay